<비건> 9월호는 이제는 많이 대중화된 베트남쌀국수 먹을 때 '경험'하게 되는 고수에 대해서 알아봤어요.
호불호가 많이 갈리는 식재료이긴 하지만
몇년 전 전남 해남 미황사 갔을 때 텃밭에서 길러 한식양념으로 무쳐 나왔던 고수무침이 생각나서
더 편안하게 먹어 볼 수 있는 방법을 찾아보았습니다.
새로운 식재료 색다른 요리를 경험해보는 것도 재미있는 일이죠.
또 가을하면 생각나는 각종 견과류를 이용한 베이킹 레시피도 다양하게 소개합니다.
남원에서 채식으로 잘 크고 있는 소망이와 사랑이 소식도 어김없이 도착했구요.
고경하 샘의 아유르베다 클래스에서는 신체를 타입별로 나눠보는 '도샤'에 대해서 이야기해줍니다.
고경하샘이 제안하는 아유르베다식 고수씨 커리에도 꼭 한번 도전해보세요.
육류에 많이 들어있는 철분이 오히려 우리 몸을 망친다고 합니다. 이고아조박사의 조언에 귀기울여보아요.
참 이번달에는 고양이토피어리로 정원을 너무도 깜찍하고 예쁘게 가꿔놓은, 보는 것만으로도 기분 좋아지는 정원을 소개합니다.
호불호가 많이 갈리는 식재료이긴 하지만
몇년 전 전남 해남 미황사 갔을 때 텃밭에서 길러 한식양념으로 무쳐 나왔던 고수무침이 생각나서
더 편안하게 먹어 볼 수 있는 방법을 찾아보았습니다.
새로운 식재료 색다른 요리를 경험해보는 것도 재미있는 일이죠.
또 가을하면 생각나는 각종 견과류를 이용한 베이킹 레시피도 다양하게 소개합니다.
남원에서 채식으로 잘 크고 있는 소망이와 사랑이 소식도 어김없이 도착했구요.
고경하 샘의 아유르베다 클래스에서는 신체를 타입별로 나눠보는 '도샤'에 대해서 이야기해줍니다.
고경하샘이 제안하는 아유르베다식 고수씨 커리에도 꼭 한번 도전해보세요.
육류에 많이 들어있는 철분이 오히려 우리 몸을 망친다고 합니다. 이고아조박사의 조언에 귀기울여보아요.
참 이번달에는 고양이토피어리로 정원을 너무도 깜찍하고 예쁘게 가꿔놓은, 보는 것만으로도 기분 좋아지는 정원을 소개합니다.
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