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콩으로 만든 이야기, 콩으로마요
일반 마요네즈의 주원료인 계란 노른자를 사용하지 않고 국내산 약콩과 두유로 콩으로마요를 개발하였습니다.
칼로리 또한 일반 마요네즈 대비 24% 낮을 뿐만 아니라 콜레스테롤 제로인 건강한 채식 마요네즈입니다.
*약콩이란?
약콩은 쥐눈이콩이라고도 불리며 , 강원도 평창과 정선에서 주로 재배되는 콩입니다.
해독, 혈액순환, 신장병 등에 탁원란 것으로 본초강목 등에 기록되어 있습니다.
최근 약콩의 다양한 성분들이 당뇨, 고혈압, 비만 등에 효과가 있는 것으로 입증되고 있습니다.
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