코로나 코로나 하다가 2020년의 반이 훌쩍 지나가버렸네요.

이제 여름휴가 일정들 잡느라 분주할텐데
전국 관광지로 쉬러, 놀러 가는 게 맞는 건지 판단이 안서는 요즘입니다.

올해도 양파 농가들이 생산량은 많고 판로는 막혀서 고전중이라고 합니다.
몸에 좋은 양파
우리라도 열심히 많이 먹어봅시다
다양한 양파요리 준비했어요.

망고 얘기할 땐 늘 하게 되는데
그냥 먹기도 늘 모자라는 망고를 이래저래 더 맛있게 먹어보자는 아이디어를
모아봤습니다.
집콕 시절이니 식구들과 아이들과 한 가지만 만들어보세요.
아주 쉬운 레시피랍니다.

요즘 몸에 좋은 무슨 추출물 얘기 많이히고 실제 많이 먹기도 하는데
최봉석 박사의 말에 따르면
건강보조식품 등에 들어 있는 추출물 약효 성분이 생각보다 많지는 않다고 합니다.
전문가조차 신선한 식재료로 골고루 만들어서 섭취하는게 젤 효과적이라고 하니
늘 듣던 말이면서도 좀 실망감이 들기도 하고 그렇습니다.

밥먹고 꼬박꼬박 졸린 것도 인슐린 탓이라네요.
이의철 샘 글 읽어보시고 동물성 고기, 우유 정말 안 먹거나 덜 먹는 게 최고라는
확신을 한번 더 하게 됩니다.

장마와 더위로 쉽지 않은 7월이지만
우리 그래도 잘 지내기로 해요.

독자 여러분 무탈하셔야 해요.
비건 편집장 이향재 드림