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이런저런 행사도 많고 연휴도 있으면서 초여름 햇살이 좋은 5월에 소풍나가 맛있게 먹을 수 있는 도시락 레시피를 준비해봤어요.
그리고 만다린 오렌지라고 들어보셨어요. 달고 시원하면서도 껍질이 얇아 먹을 게 많은 캘리포니아산 오렌지랍니다. 만다린탱고 라고도 불리는 이 기특한 과일을 좀 더 맛있게 즐기시라고 레시피 준비했어요.
채식을 하는 많은 사람들 중에 건강하지 않은 채식을 하게 되는 경우가 많아서
이번에 한 번 채식을 점검하자는 취지로 이의철 의사 샘의 자연식물식에 대해서 드어봤어요.
당장은 원전도 필요하다고들 하지만 언젠가는 친환경 재생에너지로 방향을 향해야 지구든 사람이든 살아남을 수 있기 때문에 태양광에 대해서 한 번더 생각해보자는 칼럼도 마련했구요.
따스한 늦은 봄이자 초여름을 우리 독자님들도 저희도 모두 햇빛 많이 쬐고 바람도 많이 만나며 건강하게 보내기로 해요.
;)
